Sütemények
Almás krémes
Almás Krémes
6-7 szem alma
fahéj
Hozzávalók a tésztához:
20 dkg liszt
20 dkg porcukor
5 tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3-4 ek. Nesquik kakaó
1 dl olaj
1 dl víz
vaníliás cukor
Hozzávalók a krémhez:
2 csomag főzős vaníliás puding
20 dkg kristálycukor
5 dl tej
20...
—————
Almás pite - Maria Hajkova - 56. oldal
30 dkg sima liszt
1/2 csomag sütöpor
12 dkg vaj (én kocka RAMA-t használok)
10 dkg porcukor
2 db egész tojás
2 kanál tejföl vagy tej (szerintem egyik sem kell bele, én még lisztet szoktam beletenni,mert elég lágy a tészta)
Én szoktam beletenni 1 csomag vaniliás cukrot és 1 citrom reszelt...
—————
Császármorzsa 8 adag
Hozzávalók
adaghoz:
200 g búzadara
14 g búzaliszt (BL55)
500 ml tej (2,8%-os)
2 teáskanál vanília...
—————
Csázsármorzsa 4 adag
Hozzávalók 4 adaghoz:
100 g búzadara
7 g búzaliszt (BL55)
250 ml tej (2,8%-os)
1 teáskanál vanília eszencia
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
100 g kristálycukor
0.5 db citrom reszelt héja
A sütéshez:
50 g vaj
A díszítéshez:
porcukor
sárgabarack dzsem
Teljes elkészülési idő:...
—————
Dobostorta krém
Kedvenc csokikrémem: dobos torta krém
Nagy előnye ennek a krémnek a tortadíszítésben, hogy nem csak nagyon finom krém, hanem közvetlenül tehető fondant alá is, mert nem oldja a burkolatot. Pozitívuma még hogy, egy edény összepiszkításával megvan a krém, fölösleges külön habosítani a...
—————
Eszterházy-torta
Az eredeti Eszterházy-torta receptje
Isteni diós-vajas süteményről van szó, ami minden cukrászdában ott van, de otthon is elkészítheted, ha van egy kis időd.
Az Eszterházy-torta a grófról kapta a nevét, de először nem Magyarországon, hanem Ausztriában készítették el. A diós, krémes csoda kötelező...
—————
Meggyes
5 dgk RÁMA margarint,
1 egész tojással,
25 dkg cukorral, és
1 késhegynyi szódabikarbónával kikeverni.
fél citrom héját belereszeljük, majd
1 dl tejjel összedolgozzuk. Ezután
25 dkg rétesliszt, majd
2 dl tejföl kerül bele.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe töltjük, meggyet...
—————
Mirinda szelet
Tésztához :
6 tojás,
4 evőkanál liszt,
2 evőkanál kakaó,
6 evőkanál cukor,
1 dl olaj,
1/2 cs sütőpor.
A krémhez :
25 dkg Ráma margarin,
15 dkg porcukor,
25 dkg túró.
A mázhoz :
1 cs vaníliás,...
—————
Puha, fűszeres adventi muffin
Puha, fűszeres adventi muffin
Karácsonyi illat lengi be a lakást
Advent első vasárnapja lesz a héten, így itt az ideje valami igazi karácsonyváró süteménynek.
Szerző: Kancsár Péter | 2012.12.02.
Az alma és a fahéj illata legalább annyira hozzátartozik a karácsonyhoz, mint a feldíszített fa,...
—————
Rákóczi turós
Rákóczi túrós
Linzertésztát kell készíteni :
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 zacskó sütőpor
1 zacskó vaníliás cukor
1 db tojássárgája
reszelt citromhéj
Ezt a linzertésztát 1 – 1.5 cm vastagságúra kinyújtani és megsütni.
Túró töltelék :
0.5 kg túrót, 2-3 evőkanál...
—————