Almás krémes

Almás Krémes

6-7 szem alma

fahéj

Hozzávalók a tésztához:

20 dkg liszt

20 dkg porcukor

5 tojás

1 csomag sütőpor

1 csipet só

3-4 ek. Nesquik kakaó

1 dl olaj

1 dl víz

vaníliás cukor

Hozzávalók a krémhez:

2 csomag főzős vaníliás puding

20 dkg kristálycukor

5 dl tej

20 dkg szobahőmérsékletű margarin

Elkészítés:

Az almát megpucoljuk és karikákra vágjuk, melyet egy alufóliával bélelt és margarinnal kikent (alufóliára kenjük) tepsibe tesszük, úgy hogy az almaszeletek fedjék egymást, majd megszórjuk fahéjjal.

A tojás sárgáját a porcukorral, olajjal, vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a végén óvatosan hozzáforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert fehérjét. A tészta felét ráöntjük az almára, a másik felébe 3-4 ek. kakaót teszünk, összekeverjük a maradék tésztát és ezt is ráöntjük az almára. Így lesz a sütink enyhén márványos tésztájú.

180 fokon kb. 20 percig sütjük.

Amíg a tészta sül elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a tejjel. Ha kész, ezt teljesen ki kell hűteni. Közben a margarint kikeverjük a cukorral, ha ez megvan, hozzákeverjük a kihűlt hideg pudingot. Ezzel elkészült a krém.

A tészta, ha megsült teljesen kihűtjük és ráborítjuk egy tálcára úgy, hogy az almakarikák legyenek felül, ha ez megvan, egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet.

Meghintjük Nesquik kakaóval, betesszük a hűtőbe és kész!

Elkészítési idő: kb. 60 perc

Ár: kb. 1000 Ft

Jó étvágyat!

(burkifli.webnode.hu)