Mirinda szelet
Tésztához :
6 tojás,
4 evőkanál liszt,
2 evőkanál kakaó,
6 evőkanál cukor,
1 dl olaj,
1/2 cs sütőpor.
A krémhez :
25 dkg Ráma margarin,
15 dkg porcukor,
25 dkg túró.
A mázhoz :
1 cs vaníliás, pudingpor,
3,5 dl mirinda cola,
1 evőkanál cukor.
A tésztához a tojások sárgáját cukorral kikeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet, a kakaót az olajat, majd a kemény habbá vert fehérjét. Kivajazott, lisztezett, közepes tepsibe sütjük. A krémhez, a margarint kikeverem a cukorral, belekeverem a villával áttört túrót, és a kihűlt tészta tetejére simítom. A mázhoz a pudingport, elkeverem cukorral, apránként hozzáadom az üdítőt, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, sűrűsödésig főzöm. Picit hűtöm, és azonnal a tésztára simítom. Hűtőben dermesztem, hosszúkás szeletekre vágva tálalom.