Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa
45 dkg liszt, 
1 egész Rama, 
20 dkg reszelt sajt, 
2 kávéskanál só, 
1 pohár tejföl. 
 
Fél órát pihenteted a hűtőben, utána 1 tojás a tetejére meg sajt.